Domaine du Pégau - Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Châteauneuf-du-Pape Gänseleber

Gänseleber

Robert Parker - Wine Advocate 100/100

Risotto mit wilden Pilzen oder gereiftem Käse

geschmeidige Tannine

Vieilles Vignes entsteht aus wurzelechten

Domaine du Pégau - Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Châteauneuf-du-Pape GänseleberIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter