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Spontangärung und die Reifezeit auf der Hefe über viele Monate bilden das Fundament für Aromenreichtum und Lagerfähigkeit
Und genauso euphorisch ist die Stimmung bei der Trautwein-Crew
der mit seltener Geduld und handwerklicher Präzision entstanden ist
Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull spiegelt sich der Chardonnay der Linea ARS MAGNA in der Tugend „Bonitas“ wider
Ein ganz besonderer Rosé aus 100% Merlot-Trauben
Hermannsberg Niederhausen Reserve Riesling GG 2016, Gut Hermannsberg Jahrgang_2008 Spontangärung und die Reifezeit aufAus der Monopol Lage Hermannsberg, die sich direkt vor dem Gutshaus erstreckt. Die GG Reserve Weine werden von Hand gelesen, nach einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren und drfen danach zwei Jahre im Fass auf der Hefe reifen, bevor sie abgefllt werden und weitere 3 Jahre im Keller zur Flaschenreife lagern. Der Hermannsberg GG RESERVE berzeugt durch seine tiefgreifende Vielschichtigkeit, die durch Aromen von kandierten Frchten abgerundet wird.