Sorte O Soro '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Lang und anhaltend im Abgang

Lang und anhaltend im Abgang

Während des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen

dichte Nase nach Steinobst

Im Bouquet zuerst etwas rauchig

Besonders geeignet für Cappuccino und Latte Macchiato

Sorte O Soro '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Lang und anhaltend im AbgangVinifikation Ausbau Strenge Selektion bei der Handlese, sanfte Pressung, ausgebaut in neuen franzsischen Eichenholzfssern fr 8 Monate mit anschliessender Filtration. Degustationsnotiz In der Nase beeindruckt diese Mischung aus gelben Frchten, weien Blten und diese steinige Mineralitt. Der Holzeinfluss ist kaum sprbar, aber selten hat man einen Weiwein mit so einer Lnge und Intensitt im Mund. Er wacht ganz langsam erst auf und wird in den nchsten