Iberico-Carrée, ca. 2300g Aceto Balsamico white pear

white pear

wo sie vor allem in der französischen Sterneküche verwendet werden

und reisen dann nach Europa

Cremigkeit und Komplexität aus

6g hereof: saturated fatty acids 14

Iberico-Carrée, ca. 2300g Aceto Balsamico white pearCarree (mit Knochen) vom spanischen Iberico Schwein (Iberico Lomo), vakuumverpackt, schockgefrostet, von freillebenden, spanischen Iberico Schweinen. Das Carree ist das beliebteste Stck der deutschen Spitzengastronomie. Krftiges rotes Fleisch, saftig mit viel Aroma. Ideal fr Grill, geschmort oder auch gebeitzt. Die Ware wird tiefgefrorenen angeliefert. Herkunft: Spanien Zutaten: Schweinefleisch Zustand: tiefgefroren, vakuumverpackt Mindesthaltbarkeit: