Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2012 Rebenalter: 50 Jahre

Rebenalter: 50 Jahre

Produzent / Abfüller: Champagne L

Cuvée aus 100% Pinot Meunier Vieilles Vignes (50+ Jahre) – aus dem großen Jahrgang 2018

Cuvée aus 80% Chardonnay Vieilles Vignes (60 - 80 Jahre

Terroir: Essoyes und Fontette – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes

Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2012 Rebenalter: 50 JahreCuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Celles sur Ource Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoise (25% Neu), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Filtration, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Aus ganz groem Jahr! Schnppchen! Guide Hachette 2019: ** = vin remarquable ! Pinot Noir und Chardonnay tragen zu gleichen Teilen zu diesem frischen