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alkoholfreier Wein
Inverkehrbringer/Hersteller: González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - Spanien Produkttyp: Weinbrand
Der Wein wird für insgesamt 6 Monate im Tank ausgebaut
wie wir spätestens nach der Verkostung von Andreas Diehls im Barrique ausgebauten Syrah oder dem Cabernet Sauvignon erfahren durften
AROMA: Komplexe Aromen mit einer Limetten- und Zitronennote
González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken halbe Flasche Jerez Spanien (3 x 0,375l) BIO alkoholfreier WeinSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Sein Tio Pepe ist der meistverkaufte Sherry im Retail. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Anschlieend wird der Vorlaufmost zu einem klaren Wein vergoren, der dann mit Weingeist verstrkt wird und in alten Fssern aus amerikanischer Eiche fr mindestens 4