DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g Fein marmoriert

Fein marmoriert

kräftiges Aroma und außergewöhnlich zarte Textur durch Trockenreifung im Dry-Ager

zwischen Hochrippe und Hüfte

Wie der Name es schon sagt

Kräftig im Geschmack und fein marmoriert

DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g Fein marmoriertBeschreibung: Das Roastbeef stammt aus dem mittleren Rckenabschnitt, zwischen Hochrippe und Hfte. Dieser Teil zhlt zu den beliebtesten Edelteilstcken, da er eine gleichmige Faserstruktur mit einem schtzenden Fettdeckel aufweist. Intensiv gereift und vollmundig im Geschmack. Feine Marmorierung, krftiges Aroma und auergewhnlich zarte Textur durch Trockenreifung im Dry Ager