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Im Gaumen besticht der Blauburgunder durch Eleganz und angenehm weiche Gerbstoffe
Maischegärung während etwa 10 tagen im Stahltank mit anschliessendem Säureabbau im Holzfass
mineralischen Noten und einer robusten Tanninstruktur
Etwas süssliche Frucht mit kräuterigen Nuancen
Der Champangner Victory brut beginnt in der Nase besonders delikat
Legit IGT '21 - 75cl Centurio Im Gaumen besticht der BlauburgunderVinifikation Ausbau Dieser Rotwein reift 24 Monate in Barrique und mindestens 36 Monate in der Flasche Degustationsnotiz Die Nase zeigt viel Cassis, Herzkirschen und Brombeeren, fein unterlegt von wrzigen Holznoten, Vanille und einem erdigen Unterton. Am Gaumen verbinden sich viel Frucht mit genial dosiertem Holz, samtigen Tanninen und einem sagenhaft trinkanimierenden Schmelz.
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