Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2023 sp-mobel Was Hermann Ludes hier abfüllt

Was Hermann Ludes hier abfüllt

ist hier richtig

der Abgang ist beinahe endlos und würzig-mineralisch

Räucherlachsröllchen mit Preiselbeer-Sahne und Thymian oder gebratener Entenbrust an Feldsalat mit Waldhimbeer-Dressing

Die beiden Sorten stehen gemeinsam in der Lage

Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2023 sp-mobel Was Hermann Ludes hier abfülltEn Billard ist eine der Lieblingslagen von Jrme Galeyrand in Gevrey Chambertin eine Villages Parzelle, die er jahrgangsweise in drei aufeinanderfolgenden Jahrgngen abfllt. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Boden und liefern Trauben von bemerkenswerter Intensitt. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, Ganztraubenanteil, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2023er ist der jngste und frischeste der drei En Billard Jahrgnge. Leuchtende rote Frchte Kirsche,