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gefolgt von Feuerstein
sondern auch sein volles Aroma
Sand- und Kalksteinböden rund um Mühlhofen stammenden Trauben wurden von Hand gelesen
etwas Minze und leicht blumige Noten gemischt mit einer genialen cremigen Salzigkeit im super langen Nachhall
steinig mineralisch und gelbfruchtig nach süßer Amalfi-Zitrone
Bietighöfer - Crémant Grande Reserve Brut Nature 0,75l Weißweine gefolgt von FeuersteinBeschreibung: Der Bietighfer Crmant Grande Reserve ist eine klassische Champagner Cuve in der blicherweise zwei rote und eine weie Rebsorte stecken. Das sind hier 70 % Pinot Meunier (Schwarzriesling), 20 % Pinot Noir (Sptburgunder) und 10 % Chardonnay. Stefan Bietighfer huldigt seinem Vorbild Frankreich hier auf hchstem Niveau. Die kerngesunden Trauben stammen aus den kalkhaltigen Lagen rund um Mhlhofen in der sdlichen Pfalz. Diese werden streng