Luce IGT '21 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Nektarine und grüner Apfel

Nektarine und grüner Apfel

werden die Trauben für den Louro do Bolo Valdeorras ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschliesslich von Hand geerntet

kräutrig-zitrisch-mineralisch

sehr mineralisch und fein

Holz und Vanille wahrgenommen werden

Luce IGT '21 - 300cl Gebinde:1er Holzkiste Nektarine und grüner ApfelVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 22 Tage, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die malolaktische Grung findet in Barriques statt. Ausbau in franzsischen Barriques (80% neu und 20% ein Jahr alt) fr 24 Monate. Degustationsnotiz In der Nase zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Frchten, insbesondere von Pflaumen, Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von zarten blumigen Anklngen an Veilchen und sssen Gewrznoten. Im Mund entfaltet er