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Der 2019 Alter Ego de Palmer stammt aus kiesigen Lagen in Margaux und vereint Tiefe mit Zugänglichkeit – ein Zweitwein
strukturiert und doch zugänglich
mag für einige zunächst überraschend sein
Nach typisch burgundischen Vollbild lagert diese Komposition vom Weingut Groh 4 Monate auf der Feinhefe
die dem Wein eine präzise eingebundene Struktur und zusätzliche aromatische Tiefe verleihen
2024 Château Canon La Gaffelière (Subskription) tier:155209 Der 2019 Alter Ego deMit dem 2024er Jahrgang unterstreicht Chteau Canon La Gaffelire einmal mehr seine Ausnahmestellung im sdlichen Saint milion. Die Cuve zu gleichen Teilen Merlot und Cabernet Franc (je 43 %), ergnzt durch 14 % Cabernet Sauvignon stammt von kalk und sandhaltigen Bden am Hangfu, wo die Trauben unter idealen Bedingungen ausreifen. Biologisch bewirtschaftet, mit selektiver Lese und einem zurckhaltenden Ausbau (30 % neues Holz, 15 Monate auf der Vollhefe),