Weißer Burgunder / Chardonnay Mariage*** 2018 trocken, Knab Rebsorte_Grauburgunder dass es in dieser Konstellation

dass es in dieser Konstellation noch nicht gegeben hat

Dann malolaktische Gärung im Holz und Ausbau 10 Monate auf der Feinhefe

beim wunderbaren Fruchtkern und den zwar präsenten

eleganten Nachhall

Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit anschließender Mazeration für 10-15 Tage

Weißer Burgunder / Chardonnay Mariage*** 2018 trocken, Knab Rebsorte_Grauburgunder dass es in dieser KonstellationDie besten Fsser des Spitzenjahrgangs 2018 vereint in dieser eindrucksvollen Assemblage aus Weiburgunder und Chardonnay. Fr 12 Monate im Holzfass und weitere 24 Monate auf der Feinhefe ausgebaut, vereint dieser Wein Dichte, Eleganz und Mineralitt.