Torrontés Barrel Fermented '22 - 75cl Pinot Noir Je nach Jahrgang werden für

Je nach Jahrgang werden für diese Riserva die besten Rebparzellen ausgewählt

Bei der anschliessenden Gärung in Holzfässern wird der an der Oberfläche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen ständig mit dem Most vermischt

Sehr langer Abgang

Trotz seiner Jugend zeigt er sich mit feinkörnigen Gerbstoffen und der saftigen Säure überraschend charmant

schwarzem Pfeffer und etwas Nelke sowie Aromen von mediterranen Wäldern

Torrontés Barrel Fermented '22 - 75cl Pinot Noir Je nach Jahrgang werden fürVinifikation Ausbau Grung im Edelstahltank, sanfte Pressung, Grung bei tiefen Temperaturen. Degustationsnotiz In der Nase besticht dieser Wein durch seine Noten von weisser Birne, weissen Blten und reifem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er eine schne Struktur und saftige Lebendigkeit, die sich mit intensiven gelben Steinobstaromen vervollstndigen. Ein krperreicher Wein, der mit seinen delikaten Dften und Aromen begeistert. Fruchtig, blumig und doch knackig