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das seinen Namen nicht ohne Grund trägt
Im Glas brillantes
die typisch für die Côte des Blancs ist
In unserem Seminar nehmen wir beide Länder unter die Lupe: klassische Vertreter treffen auf unbekanntere Entdeckungen
ins Bad für Handtücher oder in den Flur als Sitz- oder Blumenhocker
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2022 la-soufrandiere das seinen Namen nicht ohneClandestin ist eines der spannendsten Micro Maison Projekte der jungen Champagner Generation gegrndet 2015 2016 von Benot Doussot, gebrtig aus Nuits Saint Georges, ausgebildet in Beaune und mehrere Jahre rechte Hand von Bertrand Gautherot bei Vouette & Sorbe. Sitz in Landreville, Cte des Bar. Bewusst kein klassischer Rcoltant, sondern ein Terroir fokussiertes Micro Maison mit engem Netzwerk biodynamisch arbeitender Winzer. AUSTRAL ist die sdliche Cuve
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