Clos des Goisses AOC '13 - 150cl Inhalt:150cl Am Gaumen ist er sehr

Am Gaumen ist er sehr füllig und doch elegant

langer Abgang

reift er nochmals 21 Monate in der Flasche

Am Gaumen sind die weichen Tannine präsent und verleihen diesem Wein Fülle und eine sehr elegante Note

frische Säure

Clos des Goisses AOC '13 - 150cl Inhalt:150cl Am Gaumen ist er sehrVinifikation Ausbau Die Trauben stammen aus dem einzigartigen Clos des Goisses. Diese aussergewhnliche Cuve wird nur in den allerbesten Jahren produziert. Nach Sorten getrennt werden die Trauben sanft gepresst und der Most vergoren. Der Grossteil des Jungweins wird in Holzfssern ausgebaut. Nach der erfolgten Assemblage wird abgefllt und der Liqueur de tirage (Zucker und Hefe) hinzugefgt, um die zweite Grung in Gang zu setzen (Flaschengrung). Die