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Auch zu reifem Comté oder einem cremigen Brillat-Savarin eine vorzügliche Verbindung
herkunftsbetonter Pinot: dunkle Kirsche
nach Süden ausgerichtet
Die Reben wachsen dort auf kalkmergeligen Böden
gedämpften Graubeige
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2024 BIO col-dorcia Auch zu reifem Comté oderDas Weingut Heinrich in Gols gehrt zu den Betrieben, die den sterreichischen Wein in den letzten zwanzig Jahren am strksten verndert haben. Gearbeitet wird biozertifiziert und ohne kosmetische Eingriffe im Keller, mit einer Handschrift, die man in der Flasche wiedererkennt. Leithaberg DAC ist eine eigene Herkunft am Westufer des Neusiedler Sees, und sie steht fr einen bestimmten Untergrund: Glimmerschiefer und Kalk. Das ergibt khlere, straffere Weine,
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