Jérôme Galeyrand Clos Vougeot Grand Cru AOP 2023 de-sousa-et-fils um Dinge stilvoll sichtbar oder

um Dinge stilvoll sichtbar oder verborgen zu präsentieren

Die feine Säure weckt den Appetit

fast nördlich anmutende Stilistik — etwas straffer und mineralischer als die La-Morra-Crus

mineralischen Noten geprägt

steht für die drei Sortennamen

Jérôme Galeyrand Clos Vougeot Grand Cru AOP 2023 de-sousa-et-fils um Dinge stilvoll sichtbar oderClos Vougeot einer der legendrsten Grand Crus Burgunds, die von Zisterziensermnchen ummauerte Lage im Herzen der Cte de Nuits. Jrme Galeyrand, Quereinsteiger und Autodidakt aus Gevrey Chambertin, besitzt hier eine kleine Parzelle, die er mit groer Sorgfalt und naturnahem Ansatz bewirtschaftet. Spontane Vergrung, minimaler Schwefel, Ausbau in gebrauchten Fssern. Der 2023er ist ein junger Grand Cru voller Versprechen. Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen