Schnabel - Silicium 2021 Jahrgang:2021 Ein Wein mit sehr viel

Ein Wein mit sehr viel Reifepotenzial

hoch oben am Hügel

Rebsorte: Merlot

Rebsorte: Sauvignon Blanc - Morillon

Nach der Reife im Qvevri vor der Füllung im Stahltank gebracht für 2 Monate bevor der Wein ohne Zugabe vom Schwefel abgefüllt ist

Schnabel - Silicium 2021 Jahrgang:2021 Ein Wein mit sehr vielEin Maischvergorene Weiweincuve aus den Rebsorten Chardonnay und Rheinriesling aus dem Sausal. Der Silicium beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit mit komplexen, tiefgrndigen Aromen. Gleichzeitig spannend und souvern. Er prsentiert eine elegante Surestruktur und feine Gerbstoffe. Der Wein profitiert sehr von der Reife auf der Flasche. Empfehlenswert zur Asiatische Kche, hellem Fleisch, Gemse und wrzigen reifen Kse. Winzer: Schnabel Ermihof