Er ernährt sich von den verschiedensten Fisch- und Weichtierarten
Hinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwärmen bis das Fett flüssig wird
Traditionellerweise wird das Gericht auch noch im Backofen gebacken
Das feine Olivenöl aus der Dose sollten Sie unbedingt mitverwenden
die ausschließlich aus der Region stammen und mit dem Siegel der geschützten Herkunft des Périgord ausgezeichnet sind
Confit de Canard (Entenconfit 4 Keulen) 1.350g NEW Er ernährt sich von denHinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwrmen bis das Fett flssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lsen, auf Kchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. Saftige Keulen von Enten, die hauptschlich mit genfreiem Mais gefttert wurden, eingemacht in feinstem Entenfett. Klassische franzsische Hausmannskost, die Leib und Seele wrmt. In dem Fett knnen Sie Bratkartoffeln,