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Located between the transverse process (the T-bone's vertical bar) and the spinous process (the horizontal bar on the right side of the T)

The meat is placed in the DRY AGER refrigerator

Fore Rib (EN)

Beef Wellington & Chateaubriand✔ Vakuumverpackt & Frisch Geliefert – Maximale Frische & Qualität

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