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Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential
sowie von Lakritze
Nach der Gärung verweilt der Wein über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche
die in sehr limitierter Menge hergestellt wird (etwa 3 Prozent der Betriebsproduktion
in Bordeaux ansässigen Handelsfamilie Cruze erworben
Kirsch Teresa Hecht Tischläufer Sehr langes Finale und ausgesprochenDen Kirschbrand in Barriquefssern auszubauen, noch dazu in Kirschenholz, ist eine besondere Kunst, denn allzu schnell wird die feine Frucht von Holznoten berdeckt. Nicht so beim Kirsch Teresa. Die Reifezeit im Kirschenholz nimmt ihm nichts von der Sortentypizitt, verleiht ihm dafr aber mehr Komplexitt. Expressiver, ausgewogener Fruchtkomplex, unterlegt mit eleganten Wrznoten. Schne Fruchtssse und harmonische Struktur im Gaumen.
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