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Erfrischende
Die malolaktische Gärung und anschließende Reifung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 18 Monaten
Die Chardonnay-Trauben der ausgewählten Parzellen werden von Hand gelesen
Er begeistert mit seinem Geschmacksreichtum
erinnert an Orangenschalen
Ribeca Sicilia Rosso DOC '15 - 75cl Toro Rot ErfrischendeVinifikation Ausbau 10 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques Degustationsnotiz In der Nase Dfte von Brombeeren, Pflaumen und Maraska Kirschen, begleitet von sensiblen Nuancen von Lakritze, Ingwer, Nelken und Wachholderbeeren. Im Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz. Seine Fruchtigkeit ist lebhaft und ambitioniert, schn ausbalanciert mit einer reduzierten und angenehmen Sure.
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