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Etwas Streichfähiges (Feine / Grobe Leberwurst im Glas
Deine eigenen Cuts und Würste treffen auf glühende Kohle und raffinierte Komponenten aus der Bio-Küche
Muskatnuss*
Unser Angus Bio Rinderfilet ist das Edelstück schlechthin
Unser Tafelspitz – ein traditionelles österreichisches Gericht
Angus Bürgermeisterstück Bio Menge:ca. 700-1100g Etwas Streichfähiges (Feine / GrobeIntensiv marmoriert und so vielseitig in der Zubereitung, unser Bio Brgermeisterstck vom Angus Weiderind sehr beliebt besonders zart, fein marmoriert hherer Fettanteil dadurch besonders saftig perfekt geeignet als Schmorfleisch, Braten oder zum Grillen Das Brgermeisterstck stammt aus der Mitte zwischen der Hfte und der Rindernuss, oberhalb der Keule des Rindes. Dieser Teil besteht ausschlielich aus Muskelfleisch, weshalb es besonders zart ist. Durch
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