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Ausbaudauer 20 Monate in neuen Barriques
Speck und feinen Pfeffertönen
die an wilden Salbei erinnern
Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet
Das außergewöhnliche Terroir des Priorats und eine Auswahl der edelsten Trauben sind die Inspiration für dieses Projekt
NOI 4 Bolgheri DOC '23 - 75cl Portugal Weiss Ausbaudauer 20 Monate in neuenWeitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen
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