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Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas
roten Frucht und würzigen Aromen
mit intensivem und lang anhaltendem Finale - da muss man nachschenken
intensiv nussig
Eichenholz und würzigen Aromen
2019 Rioja Garnacha Valdelacierva Grösse:75 cl Quinta da Vila Velha undNach dem Entrappen der Trauben werden diese in offene 700 Liter Tanks umgefllt, in denen der Wein hergestellt wird. Der Wein grt bei kontrollierter Temperatur von 22 C, wobei der Verschluss dreimal tglich von Hand gestanzt wird. Die postfermentative Mazeration dauert dann 5 Tage. Dieser ganze Prozess bringt Valdelacierva Garnacha hervor. Der Wein wird dann in neue franzsische Eichenfsser mit einem Fassungsvermgen von 500 l umgefllt, wo die
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