Champagne Virginie T. Rosé briccola Die Muskateller-Aromatik ist intensiv

Die Muskateller-Aromatik ist intensiv

gleichmäßigere Entwicklung

Handwerklich gebrannt in kleinen Chargen

In der Nase führen schwarze Beeren

zu gebratenem Steinbutt mit Beurre Blanc oder zu Hummer mit Vanille-Sauce

Champagne Virginie T. Rosé briccola Die Muskateller-Aromatik ist intensivEin Ros mit Chardonnay Mehrheit ist in der Champagne die Ausnahme: 55 Prozent stellt hier die weie Sorte, der Rest verteilt sich auf Pinot Noir und Pinot Meunier. Das verschiebt den Wein weg von der schweren, beerigen Seite hin zu einer helleren, schlankeren Lesart die Farbe kommt aus dem Pinot, die Linie vom Chardonnay. Die Weinwirtschaft bewertete ihn mit 90 Punkten. Kreide, Kalkstein, Ton und Sand liegen unter den Reben die klassische Champagne