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In der Nase eine Explosion von Fruchtaromen und Gewürzen
feinste Tannine und mit einem fantastisch langen Finale
Er glaubte fest an das Potential seiner jungen DOC-Region und hat seine Vision
Zehn verschiedene Halbfabrikate mit ausgesuchten Kräutermischungen werden dafür destilliert
Anschliessend reift der Rossj-Bass für 6 bis 7 Monate in leicht gebrauchten Barriques
2023 Schloss Salenegg Chardonnay Loire In der Nase eine ExplosionTypus: der EleganteIn der Nase berraschen Mineralitt, Feuerstein, Zitrus und grnen pfeln, wobei das Holz sehr dezent wahrnehmbar ist. Im Gaumen besttigt sich der erste Eindruck, mineralisch filigran, mit leichter Salzigkeit. Sein Finale ist ein unendlich lang anhaltender Abgang, kurz: ein feiner mineralischer Chardonnay nach Burgunder Vorbild mit Lagerpotenzial.