Berner Rosenapfelbrand im Barrique Grösse:50 cl vollmundiger und edler Wein mit

vollmundiger und edler Wein mit Aromen von Kakao

Im Mund angenehm aromatisiert

Aromen von Cassis

Sauerkirsche)

danach ein weiteres Jahr an offener Luft in Holzfässern

Berner Rosenapfelbrand im Barrique Grösse:50 cl vollmundiger und edler Wein mitDie Sorte soll 1865 in einem Wald beim bernischen Oppligen als Wildling gefunden worden sein. Sie gedeiht am besten in luftigen Hhenlagen. Nebst den verschiedenen Kirschsorten sind alteingesessene pfel und Birnen die zweite grosse Leidenschaft des Brenners Urs Hecht. Sein Berner Rosenapfelbrand zeigt sich in der Nase sehr sauber, mit feiner, klarherausgearbeiteter Frucht. Auch im Gaumen sehr schn, harmonisch, mild und ausgewogen.