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Chardonnay (2 Hektar) und Savagnin (1 Hektar) an
Er wurde mit den besten Trauben aus den Weinbergen auf der Quinta da Trovisca verschnitten
alle in kleinen Mengen
Von den klassischsten bis zu den raffiniertesten Gerichten
Sandvik Stahl 12C27
Cassoulet mit Gänseconfit Verkaufseinheit:Glas 840g Chardonnay (2 Hektar) und SavagninEin Cassoulet ist ein traditioneller Eintopf aus Sdfrankreich mit weien Bohnen, Speck, Wrstchen und konfiertem Fleisch von der Ente oder wie hier von der Gans. Dieses Cassoulet ist ein dank des zarten Confit d'Oie aus dem Prigord ganz besonders festlich! Der Sitz des Familienbetriebs Vidal liegt in Cnac im Herzen des Prigord, einer Region die aufgrund ihrer landwirtschaftlichen Fruchtbarkeit auch als triangle dOr, als goldenes Dreieck Frankreichs
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