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STORY: Quinta da Lixa
frische Aromen und seiner zarten Würze mit einer lebendigen Säurestruktur
Das völlig andere Klima
SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr lecker zu gegrillten Fischgerichten
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite und Schwefeldioxid Herkunftsland: Italien Rebsorten: Cuvée Rot Trinktemperatur: 5-7°C Jahrgang: NV Geschmack: Süßlich
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley Rotwein veganer Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Roero Arneis STORY: Quinta da LixaSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 6 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 20 Tage Maischegrung, 20 Monate Reifung in Barriques (74 % neu; franzsisches Holz); nicht geschnt, nicht