Ànima Negra ÀN/2 Magnum Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 1,5l) Alkoholfreie weine auf Weinbau ausgerichteten Domaine mit

auf Weinbau ausgerichteten Domaine mit Besitzungen in den Regionen Gigondas

BEURTEILUNG: Komplexer Körper

Hersteller:  Mack & Schühle AG

Erst nach einer langsamen Reifung von 8 – 10 Jahren

Mit meinem Rosé will ich dem Weinliebhaber ein Stück dieser fabelhaften Welt näherbringen

Ànima Negra ÀN/2 Magnum Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 1,5l) Alkoholfreie weine auf Weinbau ausgerichteten Domaine mitSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in