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Natürlich darf man diesem alten Möbelstück sein Alter ansehen – kleine Unregelmäßigkeiten im Holz und feine Spuren früherer Zeiten gehören hier ganz bewusst dazu
weil ein einzelner Jahrgang für sich stehen muss
mit hervorragender Mineralität und einer langen
pointierter Säure und feinem geschliffenen Tannin
die nur noch von wenigen Winzern kultiviert wird
Vinedos de Alcohuaz TOCOCO Syrah 2020 monastrell Natürlich darf man diesem altenSyrah aus groer Hhe schmeckt anders als Syrah aus dem warmen Sden: wrziger, straffer, khler in der Anlage. Genau das macht diesen Wein aus dem Elqui Tal interessant. 15 Prozent Petite Sirah stehen dem Syrah zur Seite, eine Sorte, die fr Farbe und Griff bekannt ist. Robert Parkers The Wine Advocate bewertete ihn mit 94 Punkten. Granit prgt hier alles. Der Fels gibt wenig her und zwingt die Wurzeln in die Tiefe im Glas kehrt er als griffiges, geradezu