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Niedrigtemperatur
Wir liefern unseren Pfingstschinken noch pünktlich vor den Feiertagen
die Nuss als Schmorbraten zuzubereiten: während der Garzeit verwandeln sich alle sehnigen Stücke ganz von selbst in puren saftigen Geschmack
das perfekt zur Wiesn-Zeit passt
Bio Rindfleisch
Rinder-Zerlegeworkshop von Land.Luft Schlegel NiedrigtemperaturRinder Zerlegeworkshop Handwerk hautnah erleben Du mchtest wissen, woher ein gutes Steak wirklich kommt und wie aus einem ganzen Rind die verschiedenen Cuts entstehen? Dann ist unser Rinder Zerlegeworkshop in der Hofmetzgerei von Land. Luft genau der Richtige fr dich. In diesem Workshop tauchst du direkt in die Praxis ein und erlebst echtes Metzgerhandwerk aus nchster Nhe. Der Fokus liegt ganz bewusst auf dem Verstehen, Mitmachen und Erleben. Ablauf: