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Die Trauben stammen von kalk- und mergelhaltigen Böden im südlichen Jura
Lage: Rovettaz
saline minerality and restrained oak
spannungsgeladener Weißwein mit kühler Klarheit und feinem Kräuterprofil – ideal zu Meeresfrüchten
tiefgründiger und strukturierter Rosé
2020 Vitrail Extra-Brut, Champagne Alexandre Chaillon Rose Die Trauben stammen von kalk-Champagne Terroir Coteaux Sud d'pernay Bio Ein moderner, terroirgetriebener Grower Champagner von einem jungen Winzer statt einer groen Marke 2020er Jahrgang. Zitrus, Haselnuss, Kreide, straff und salzig mineralisch. Stil: mineralisch strukturiert przise straff Rebsorten: 50 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 10 % Meunier Herkunft: Coteaux Sud d'pernay, Champagne Passt zu: zum Essen fr Kenner Fr Liebhaber von: terroirbetonten, mineralischen Champagnern,