2018 Riesling Nothing , Weingut Beurer, Württemberg Saignee biodynamischen Trentino-Weinbau

biodynamischen Trentino-Weinbau

Tiefe und klassischer Puligny-Eleganz – strahlend und fokussiert

Veilchen und zarter Kräuterwürze

Tiefe und salziger Mineralität – klassisch

Der Wein ist strukturiert

2018 Riesling Nothing , Weingut Beurer, Württemberg Saignee biodynamischen Trentino-Weinbau0,75l Enthlt Sulfite Weingut Beurer Riesling Nothing 2018 (Remstal Wrttemberg) Der Riesling Nothing ohne alles stammt von Riesling Reben, die auf Kieselsandstein Bden stehen. Handlese, spontane Grung und keine Filtration sind typisch fr das Weingut Beurer. Die ganzen Beeren wurden mit den Fen eingestampft, nach einer knappen Woche Maischestandzeit im 1200 l Fass fr 2,5 Jahre ausgebaut. Ohne Schwefelzusatz wird er anschlieend auf die Flasche gebracht.