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wo sie von kräftigen Tanninen unterstrichen werden
Jede Blume ist anders und daher ist jede Flasche originell und einzigartig
Es wird gedruckt und die Blume wird von Hand mit Tempera gezeichnet
aber auch ein wenig harsch
Von Hand geerntet und nach der aufwendigen méthode traditionnelle hergestellt (zweite Gärung in der Flasche und danach mindestens 48 Monate auf der Hefe gereift)
Olio Extra Vergine di Oliva "Estivo" Il Gin del Baffo wo sie von kräftigen TanninenKaltgepresst in einer speziellen Steinmhle und hergestellt in der hauseignen Olivenlmanufaktur wird dieses Olivenl mit dem Zusatz Estivo (sommerlich) versehen. Dieser Name bezeichnet ein Produkt, dessen Oliven frher als blich geerntet werden, wodurch die Qualitt erhht wird, der Ertrag aber sinkt. Frischer, fruchtiger und eleganter Duft. Im Geschmack mild mit Mandel Nachgeschmack. Die Oliven werden nach der Ernte innert 24 Stunden kaltgepresst!