Wgt. am Stein - PURE&NAKED PetNat Brut Nature Italien animierend

animierend

mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz

Pflaume) aus der Türkei nach Serbien gebracht

Am Gaumen fein verwobenes Holz und kräftiger Schmelz

Feinfruchtiger und erfahrungsgemäß immer etwas früher zugänglich als sein Pendant vom grauen Schiefer

Wgt. am Stein - PURE&NAKED PetNat Brut Nature Italien animierendCabernet Blanc und Sauvignon Blanc liefern den Saft fr diesen PetNat (Ptillant naturel). Er wird nach einer Maischestandzeit von circa einer Woche abgepresst. Der noch grende Most wird dann direkt auf die Flasche gefllt, wo er unter Verschluss weitergrt und Kohlensure entstehen lsst. So entsteht eine spannende Textur und eine etwas wilde, hefige Aromatik irgendwo zwischen Schaumwein und Weiwein, urig, archaisch, geschmacklich schwer zu beschreiben. Am