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The palate is medium-bodied with quite firm tannin
more exotic than I have noticed in the past
Als der Firmengründer 1828 starb
Und dann folgt das spektakuläre Finale: langanhaltend
feiner Schokolade und floralen Würzanklängen
2020 Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley NEU_Rum von Mount Gay The palate is medium-bodied withDie Weine von Paul Hobbs stammen von sieben Weinbergen in Sonoma County und von fnf im Napa Valley. Rebsortentechnisch konzentriert sich Paul auf die groen, edlen Gewchse Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah und Chardonnay. Eine minimalinvasive Kellertechnik ist sein Zaubermittel. Mehrfaches Auslesen am Sortiertisch, Spontangrung und keine Schnung oder Filtration ergeben schlielich die Weine, die Paul Hobbs haben mchte. Sein grter Fan ist sein Vater
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