Wagyu Hanging Tender BMS 4-5 Gewicht:500 g entwickelt der Beef Hammer eine

entwickelt der Beef Hammer eine butterzarte Konsistenz

Das besonders zarte Teilstück sitzt direkt unter dem Schulterblattknochen und wird im Vergleich zum restlichen Nacken wenig bewegt

entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem

Klimaneutral produziert

Dieses XXL-Knochenstück stammt von hochwertigem österreichischen Wagyu-Rind und bietet intensiven Geschmack und außergewöhnliche Zartheit

Wagyu Hanging Tender BMS 4-5 Gewicht:500 g entwickelt der Beef Hammer einePreis je 100g: 4,79 Wagyuhof "Hanging Tender" Das Wagyu Hanging Tender wird den Kennern auch als Nieren oder Herzzapfen ein Begriff sein. Immer grerer Beliebtheit erfreut es sich auch deshalb, weil trotz kurzer Grillzeit ein intensives Geschmacksaroma erhalten bleibt. Eine weitere, naturgeme Besonderheit ist der Umstand, dass es nur einmal im Wagyu Rind vorkommt und dem zuletzt etwas bertrieben selbstbewussten Filet Medaillon ein fr allemal