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Kurzbraten wie ein Rindssteak oder am Stück Niedergaren
rühren und dann
Auszeichnungen: Parker: 92 Vinous: 92
6 g g Kohlenhydrate - davon Zucker Ballaststoffe Eiweiss 20
Gartemperaturen für RindfleischBleu: 47 - 49 °C
2016 E. PESQUERO, BARBERA D'ALBA CAMPOLIVE Cornalin Kurzbraten wie ein Rindssteak oderEin Lage Weine aus der bloss 1,2 Hektar grossen Lage Campolive mit 30 Jhrigen Barbera Trauben bestockt! So reifen kleinbeerige und konzentrierte Trauben. Das ist exakt die Voraussetzung, um saftige und gehaltvolle Weine zu gewinnen, reich an Extrakt, voller Eleganz und damit ein besonderer Genuss. Das intensive Bouquet verstrmt Noten von Waldfrchten, getrockneter Minze und Rosmarin. Die fleischige Flle am Gaumen ist reichhaltig und weich, die reifen
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