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ein Tropfen mit viel Tiefe
das edle Holz hat sich perfekt in den Wein integriert
Der Bricco dell'Uccellone hat einen reichen
Weiche Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur
reichhaltig und sehr charakteristische für diese Art Grappa
AN '22 - 75cl Gebinde:6er Karton ein Tropfen mit viel TiefeVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert. Vergrung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau whrend 17 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Vielschichtig im Duft, erinnert an Orangenschalen, Bltenduft, Zedernholz. Sehr balancierter Wein, feinkrniger Gerbstoff und schner, mittlerer Druck. Weich mit Tabak und Ledernoten. Schn gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello.
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