La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) La Scolca STORY: Gegründet wurden die Bodegas

STORY: Gegründet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederländer Meindert Pon

Animierend und komplex

SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Braten

Separater Ausbau

AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock

La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) La Scolca STORY: Gegründet wurden die BodegasSTORY: Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegrndet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weiwein aus der Cortese Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht