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Die Sorten wachsen nebeneinander auf einem alleinstehenden Muschelkalk-Hügel in der Nähe des Weinguts
Gemeinsam gewachsen
der sein Terroir aufs Beste reflektiert - ein Naturwein
die mit ihrem sympathischen Individualismus und ihrer Überlebenskunst beeindrucken
Hefeschmelz
Heimat Die Sorten wachsen nebeneinander aufDie "Heimat" der 2Naturkinder ist der Silvaner, mit dem alles begann. Auf einem Muschelkalk Hgel in der Nhe des Weinguts wachsen 40 Jahre alte Rebstcke, die seit den 1990er Jahren biologisch bewirtschaftet werden. Im Laufe der Zeit haben Michael und Mellie gleich daneben alte Silvaner Parzellen gepachtet, so dass sie Varianten herstellen und die besten Fsser fr die endgltige Assemblage nehmen knnen. Im Zentrum der Vinifikation steht eine klassische,