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gelber Pfirsich
die in der Welt sonst niemand kennt — und genau das macht die Weine so unverwechselbar
Zimt und ein Hauch kandierter Veilchen
Eine kleine Wein-Rarität für Trinker mit Anspruch
Die stabile Verarbeitung macht ihn zu einem langlebigen Alltagsbegleiter mit Charakter
Clandestin Triologie KM-1 2022 waris-larmandier gelber PfirsichDie Triologie" ist Le Clandestins Serie aus drei einzelnen Parzellen (KM 1, KM 2, KM 3) drei Blicke auf denselben Boden, jeweils als reinsortiger Pinot Noir Champagner ohne Dosage ausgebaut. Ein faszinierendes Projekt fr alle, die Herkunft im Glas schmecken wollen. Jede Cuve wird spontan vergoren, reift lange auf der Hefe und kommt als Brut Nature auf die Flasche kein Gramm Zucker verschleiert den Lagencharakter. Winzerchampagner als Terroir Studie.