KAI Shun Classic Kochmesser DM-0706 Klingenlänge 20 cm alox Die geschmiedete Klinge des Victorinox

Die geschmiedete Klinge des Victorinox Grand Maître Schinkenmesser besitzt einen Kullenschliff: kleine Vertiefungen erzeugen Lufttaschen zwischen Klinge und Schnittgut

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Gewicht: 3

Eine Technik

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KAI Shun Classic Kochmesser DM-0706 Klingenlänge 20 cm alox Die geschmiedete Klinge des VictorinoxKAI Shun Classic Kochmesser DM 0706 20 cm Das KAI Shun Classic Kochmesser DM 0706 ist ein handgefertigtes japanisches Kochmesser mit 20 cm Klinge das klassische Chef Messer fr grozgiges, kraftvolles Arbeiten an Fleisch, Fisch und Gemse. Der Kern der Klinge des KAI Shun Classic Kochmessers besteht aus extrem hartem VG MAX Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl das macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge