Château Bel Air rouge Réserve Bordeaux AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Österreich AUSBAU: Nach der Ernte werden

AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben mazeriert und pneumatisch gepresst

AUSBAU: Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut

der sich am Gaumen mit reifen Kirschen und einem Hauch von Zitronenschale vermählt

AROMA: Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht

Seine Weine sind im besten Sinne auf das Wesentliche reduziert

Château Bel Air rouge Réserve Bordeaux AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Österreich AUSBAU: Nach der Ernte werdenSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet in Stahltanks bei 28C statt und dauert ca. 10 20 Tage. 80% des