Grappa Poli Sarpa Barrique Grösse:70 cl Anbaugebiet vom Riflessi Epoca von

Anbaugebiet vom Riflessi Epoca von Guido Brivio: Sottoceneri (Mendrisiotto und Luganese) Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlängerter Maischestandzeit von 12 bis 15 Tagen bei 28º bis 32º C

Angenehm anklingende Balsamnoten (Zimt

Nichts davon kommt durch Wolken

Die Brennerei arbeitet mit zwei Potstills

Markante Mineralität erinnert an Graphit und Kiesel

Grappa Poli Sarpa Barrique Grösse:70 cl Anbaugebiet vom Riflessi Epoca vonSarpa heisst im Dialekt Trester. Feines Aroma von Krutern und Vanille; am Gaumen samtweich und sehr gehaltvoll; wunderschne Harmonie im Abgang. 4 Jahre in franz. Eiche . Die Distillerie Poli wurde 1898 gegrndet und wird heute als Familienbetrieb von den Geschwistern Barbara, Andrea, Giampaolo und Jacopo gefhrt. Die Destillation erfolgt traditionell diskontinuierlich, was die beste Qualitt hervorbringt. Die Ausgangsprodukte sind aber unterschiedlicher