GRANIT/05 Chardonnay QbA trocken Dr. Baumann Der Amarone della Valpolicella Brolo

Der Amarone della Valpolicella Brolo del Figaretto von Corte Figaretto ist ein Musterbeispiel für Eleganz und Tiefe aus dem Valpantena-Tal

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken

Der Cassiano von Manincor zeigt eindrucksvoll

der sowohl solo als auch zu gewürzten Vorspeisen

Die Basis bilden uralte Rebstöcke - einige über ein Jahrhundert alt -

GRANIT/05 Chardonnay QbA trocken Dr. Baumann Der Amarone della Valpolicella BroloDer Chardonnay trocken aus dem Steinfass zeigt sich mit klarer, mineralischen Tiefe. Zunchst zurckhaltend im Auftakt entfaltet er Aromen aus weien Blten, grnem Apfel, Zitronenreste und einem Hauch Stachelbeere. Leichte Kruternoten und ein mineralischer Unterton verleihen ihm Finesse. Leichtes Mundgefhl mit einer przisen und lebendigen Sure prgen die Textur mit einem angenehm runden Nachhall. Die Reifung im Natursteinfass ist pure Innovationsfreude und