Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln dazu gesellen sich Noten von

dazu gesellen sich Noten von getrockneten Kräutern

AROMA: Diskrete Fruchtaromen und milde Andeutungen von Holz

AROMA: Feinfruchtig-würziger

mit sehr konzentrierten Aromen

zwei Teilen Select Bitter Aperitif

Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln dazu gesellen sich Noten vonSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller fr 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 10 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten